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2002年11月、吉野本葛新工場『葛の館』を新築しました。従来からの、冬季に行っている「吉野晒し」と呼ばれる自然製法を基本に、工場内には最新設備を完備し、衛生面の向上を計っています。
また、『葛の館』内には、吉野本葛で作る「葛きり」「葛もち」「葛湯」など、本物の味をご賞味いただける「茶房・葛味庵」を併設しております。こちらでは、すべてお客様のご注文をお伺い後に調理するため、作りたての本物の風味を味わっていただけます。
「茶房・葛味庵」の隣には吉野本葛とその二次製品を販売する売店もございます。
大宇陀町へお越しの際は是非お立ち寄りいただき、本物の葛の風味をお試しくださいますよう、皆様のご来店をお待ち申し上げます。 |
